Pratello Nero per Sempre, Garda Rosso DOC da uve appassite

Name: Pratello Nero per Sempre, Garda Rosso DOC da uve appassite
Brand: Pratello
SKU: 40072
Price: 22.95 EUR
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22,95 €

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Weinkategorie	DOC
Land/Anbaugebiet	Italien / Venezien
Untergebiet	Garda
Jahrgang	2019
Rebsorte	Rebo
Farbe	Rot
Inhalt	0,75 l
Kurzbeschreibung	vollmundig, samtig, reichhaltig, komplex und nachhaltig
Empfehlung	Zu rotem Fleisch, Wild, Lammkoteletts, feine Salami- und Schinkenspezialitäten.
Trinktemperatur	16 - 18 °C
Alkohol	15 % Vol.
Gesamtsäure	ca. 5,0 g/l
Restzucker	ca. 7,0 g/l
Geschmack	Trocken
Gewicht	1,50 kg
Allergenkennzeichen	enthält Sulfite
Abfüller/Hersteller	Azienda Agricola Pratello di Bertola V.S.S., Via Pratello 26, I - 25080 Padenghe Sul Garda Brescia

Artikelnummer: 40072 Kategorien: Italien, Venezien Schlagwörter: vollmundig, samtig, komplex und nachhaltig, reichhaltig

Beschreibung
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Beschreibung

Die Azienda Agricola Pratello kann auf eine Geschichte bis in das Jahr 1860 zurückblicken. Das Weingut liegt in Padenghe sul Garda am südwestlichen Ufer des Gardasees auf einer Anhöhe. Von dort lässt sich fast der ganze See überblicken – ein atemberaubendes Panorama. Auf ca. 71 ha bewirtschaftet Pratello Weinberge und Olivenbäume. Mit Nero per Sempre hat Pratello einen außergewöhnlichen Wein geschaffen. Er wird aus der lokalen Sorte Rebo nach der Appassite-Methode hergestellt. D.h. die Trauben dürfen nach der Lese in kleinen Kistchen in einem Lagerhaus (temperaturreguliert) für ca. 35-45 Tage antrocknen. Dabei verdunstet das Wasser aus den Trauben und die Aromen konzentrieren sich. Nero per Sempre, ein toller, dichter und intensiver Wein für höchste Ansprüche.